No encontro, a Unijuí apresentou às lideranças presentes aspectos do projeto relacionados ao processo de produção dos produtos à base de carne de peixe, infraestrutura disponibilizada pela Unijuí na Unipeixe, investimentos já realizados e por realizar para iniciar a produção.
Pesquisa realizada pelos alunos do Curso de Administração da Unijuí nos meses de maio e junho diagnosticou o menor Índice de Confiança do Empresário Varejista (ICEV), desde que o indicador foi criado e também as suas principais carências de capacitação.
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