Na última terça-feira, 18 de fevereiro, estudantes do curso de Nutrição da Unijuí receberam uma convidada na disciplina de Educação em Nutrição: a nutricionista e egressa da Unijuí, Mônica Dessbesell Castro, que atua junto à Secretaria Municipal de Educação de Panambi. Coordenada pela professora Cristiane Reips, a disciplina teve como foco o tema “Educação Alimentar e Nutricional”.

Mônica é nutricionista responsável pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no município de Panambi e falou sobre sua experiência profissional, além de compartilhar materiais com os estudantes. 

O PNAE tem como objetivo contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, com a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de hábitos alimentares saudáveis dos alunos, por meio de ações de educação alimentar e nutricional e da oferta de refeições que supram as necessidades nutricionais durante o período letivo.

O programa possui como uma de suas diretrizes a Educação Alimentar e Nutricional (EAN), que objetiva estimular a adoção voluntária de práticas e escolhas alimentares saudáveis, que colaborem para a aprendizagem, a boa saúde do escolar e a qualidade de vida do indivíduo.

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