A atividade fez parte da disciplina de “Alimentação Institucional II”, ministrada pela professora Eilamaria Libardoni Vieira.

Acadêmicos do Curso de Nutrição da UNIJUÍ realizaram uma visita de estudos na unidade da Sodexo, na Stara, em Não-Me-Toque, no dia 13 de agosto.

Na oportunidade, os estudantes conheceram o restaurante e a cozinha, com a orientação da nutricionista da empresa, Cassiana Padoin.

A visita oportunizou o acompanhamento das atividades em “Unidade Produtoras de Refeições” e a observação dos materiais e equipamentos, bem como das tecnologias utilizadas. A atividade fez parte da disciplina de “Alimentação Institucional II”, ministrada pela professora Eilamaria Libardoni Vieira.