Colaboradores da Cooperativa Tritícola Santa Rosa (Cotrirosa) participaram de um curso de qualificação na UNIJUÍ Campus Santa Rosa. Eles integram uma rede de supermercados da cooperativa, e tiveram aulas com professores do curso de Administração da UNIJUÍ Arisoto Sparemberger e Luciano Zamberlan. Eles coordenam o Programa de Extensão em Gestão de Varejo (Progev), vinculado ao Departamento de Ciências Administrativas, Contábeis, Econômicas e da Comunicação (DACEC) da Universidade.

As atividades foram realizadas no Campus Santa Rosa, no mês de novembro. Com duração de 16 horas, o curso contou com a presença de aproximadamente 170 colaboradores. Para a Universidade, as atividades possibilitam a socialização de conhecimento teórico, resultados de pesquisa, e a possibilidade de trocar experiências práticas entre os atores envolvidos no processo. Para os colaboradores, significou uma oportunidade de apropriar-se de novos conhecimentos com vistas na melhoria contínua das atividades desenvolvidas nos supermercados. Dois temas foram abordados: atendimento e relacionamento com clientes e merchandising.

‘Atendimento e relacionamento com os clientes’ foi o tema abordado pelo professor Ariosto Sparemberger, que na oportunidade destacou a importância na prestação de um atendimento de qualidade com vistas a fidelização do cliente. Para isto, principalmente no ramo de supermercados é necessário o desenvolvimento de várias habilidades e atitudes dos colaboradores que possam resultar na satisfação total dos consumidores.

O professor Luciano Zamberlan abordou o tema ‘Merchandising’, destacando a importância da gestão do ponto de venda e da prestação de serviços para o setor supermercadista. Discutiu-se ainda de que maneira aspectos como fachada, layout, equipamentos e exposição de mercadorias podem influenciar o comportamento de compra dos clientes.

Os professores destacam a importância da parceria e das ações qualificadas: “estratégias desta natureza proporcionam benefícios para as instituições envolvidas”. Esta parceria entre o Projeto de Extensão e a rede de Supermercados da Cotrirosa já resultou na Publicação de um livro sobre vendas, que serviu de base para o desenvolvimento dos cursos de qualificação. O curso foi acompanhado pelos Dirigentes da Cooperativa e também pelo Pró-Reitor do Campus Santa Rosa, Professor Pedro Luís Büttenbender.