O curso de Engenharia Química da UNIJUÍ capacita o profissional para planejar e conduzir experimentos e interpretar seus resultados; elaborar, projetar e analisar sistemas, produtos e processos; supervisionar e coordenar projetos e serviços relacionados à engenharia química; desenvolver e/ou utilizar novas ferramentas e técnicas na elaboração de produtos economicamente viáveis para a indústria química.

O curso habilita profissionais com visão generalista no campo das ciências básicas, tecnológicas e biotecnológicas. Utiliza laboratórios para apoiar e executar atividades de ensino, pesquisa e extensão para formação de mão-de-obra qualificada para o mercado de trabalho. Para a realização das atividades específicas do engenheiro químico disponibiliza o laboratório de operações unitárias, fenômeno de transportes, reatores e afins que possibilitam o aprendizado prático indispensável para o exercício da profissão.

É possível ao aluno cursar as disciplinas do Núcleo Comum dos cursos de Engenharias nos três câmpus da Unijuí – Ijuí, Panambi e Santa Rosa – nos quais são oferecidas. Todos os Cursos de Engenharia da Universidade primam por uma formação generalista, o que oportuniza que o aluno possa optar por qualquer uma das áreas específicas de cada um dos cursos de engenharia, com a qualificação para tal, conforme demonstram os resultados do ENADE.

O campo de atuação do Engenheiro Químico é vasto. Este profissional trabalha com os processos de industrialização, podendo atuar na indústria do petróleo e petroquímica, de processos químicos, energias renováveis (biomassa) e farmacêutica, nos setores de pesquisa e de inovação tecnológica.