Atividades gastronômicas e culturais marcam a programação da Unijuí nesta segunda-feira na ExpoFest - Unijuí

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A Unijuí contou com uma programação diversificada nesta segunda-feira, 14 de outubro, na Exposição-Festa Internacional das Etnias (ExpoFest Ijuí). As ações foram promovidas na Casa da Universidade, no espaço de inovação InovaFest, além do Palco das Etnias. 

Na casa da Unijuí, foram realizadas atividades de divulgação dos cursos, além de uma série de oficinas promovidas pelos cursos de Gastronomia e Nutrição, em parceria com os núcleos das casas étnicas. Foram apresentadas receitas e pratos típicos de países como Uruguai, França, República Tcheca, Venezuela, entre outras nações. A primeira atividade foi voltada à gastronomia latina, as demais abordaram “Como a gastronomia dos outros países se insere na nossa cultura alimentar”.

O dia também foi marcado pelo lançamento da parceria envolvendo a Unijuí e a Sicredi das Culturas RS/MG, que se refere à repasse de recurso para a Incubadora de Empresas de Inovação Tecnológica - Criatec, no desenvolvimento de uma plataforma de inovação virtual, no valor de R$ 50 mil. A atividade ocorreu no espaço da InovaFest, que é um evento de inovação que conta com a parceria da Unijuí. 

O aporte de recursos é destinado para a contratação de uma empresa que irá fazer o desenvolvimento da plataforma, além de contratação de bolsista de tecnologia, e profissional de marketing digital. “Para a Criatec significa muito, pois vai agilizar os nossos processos, permitindo expandir a nossa área de atuação para atender estudantes de outras cidades. Hoje nosso atendimento é presencial e com essa novidade vamos conseguir ampliar para toda a área de atuação da Universidade”, destaca a coordenadora da Criatec, Maria Odete Palharini. 

O reitor da Unijuí, professor Dieter Rugard Siedenberg, ressalta que a parceria é muito interessante e vai agregar muito. “A nossa expectativa é desenvolver a possibilidade de os nossos estudantes e empresas participarem da incubadora à distância, de maneira online. É uma ideia fantástica que vem a agregar muito com a parceria com a Sicredi”, ressalta. 

Já na Casa Polonesa ocorreu o lançamento do livro “Santana: História e Cultura Polonesa em Ijuí, promovido pela Editora Unijuí, dos autores Marli Meiger Siekierski e Danilo Lazzarotto, com apoio da UMSC/Lublin. O Coral Unijuí também fez apresentações durante o dia, iniciando pela Casa da Universidade e encerrando a participação no Palco dos Etnias, durante o evento Encontro de Corais.

A Unijuí segue na ExpoFest nesta terça-feira, dia 15 de outubro, com diversas atividades na Casa e espaços do Parque de Exposições Wanderley Burmann.


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