A indústria MC Bom Sorvetes, de Santa Rosa, começou a utilizar um dos ambientes do Espaço de Expansão Tecnológica da Criatec Santa Rosa, antigo Polo de Modernização Tecnológica da Unijuí, junto ao Parque de Exposições Alfredo Leandro Carlson. A escolha foi por meio de edital, que previa a ocupação do espaço por uma empresa da área de alimentos. A indústria utiliza o prédio 1, com 600 metros quadrados e possui um contrato de 10 anos. 

No mercado desde 2009, a MC Bom Sorvetes foi idealizada por Marcos Vicente Ludwig e Luciane Ludwig. Hoje, atua com sistema de franquias em 13 municípios da região. A Unijuí também esteve presente em outros momentos, durante a trajetória da empresa, entre 2014 e 2017, a indústria foi acompanhada pelo Projeto de Extensão Produtiva e Inovação, uma iniciativa do Governo do Estado, com a coordenação da Unijuí.

Marcos Ludwig explica que as antigas instalações da indústria, onde permaneceram por 19 anos, já estavam restritas para o atendimento da crescente demanda. “Hoje estamos em um prédio adequado às nossas necessidades legais e com melhores condições de trabalho. Ainda temos a possibilidade de ampliar e, com isso, projetar um aumento nas vendas e no faturamento. Estamos preparados para o crescimento e vamos buscar novos parceiros em outras cidades”, afirma o empreendedor.

O prédio 2 do Espaço e Expansão Tecnológica da Criatec Santa Rosa é utilizado pelo Grupo Serttec e, assim como a indústria de sorvetes, possui um contrato de incubação com a Criatec Unijuí.

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