Localizado no campus Ijuí, da Unijuí, o Jardim Rosa dos Ventos é um espaço pensado e organizado a partir dos pontos cardeais e colaterais. As plantas que o compõem são espécies oriundas da respectiva região do globo ao qual a orientação dos pontos indica. A iniciativa, além de estética, busca chamar a criação de um espaço agradável para usufruto, e promover o interesse e intercâmbio de conhecimento com a população que frequenta o Campus, além da conscientização para os usos de várias espécies tidas como “daninhas”, porém dotadas de propriedades medicinais, alimentícias e paisagísticas. 

Apesar de o jardim estar sob cuidados do Programa de Educação Tutorial do curso de Ciências Biológicas (PET – Biologia), que desenvolve diversos projetos de extensão na Universidade, a atuação da comunidade ao levar mudas para o plantio e eventual colheita dos frutos e vegetais obtidos é encorajada.

Ao lado do Jardim Rosa dos Ventos, está localizada a Espiral de Ervas da Universidade. Seu formato faz alusão às tradicionais mandalas, que possuem um significado não apenas estético e de simbolismo harmônico, mas as próprias ervas ali cultivadas possuem propriedades terapêuticas, medicinais, nutricionais e cosméticas. 

Os dois espaços tem por objetivo promover o cuidado e a valorização da natureza, bem como disseminar o conhecimento por meio de um intercâmbio entre a universidade e a comunidade a partir do cuidado e trocas de informações adequadas.