Projeto de Extensão Gestão Social e Cidadania promove atividade no Laboratório de Gastronomia e Nutrição
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- Quarta, 13 Dezembro de 2023
O Projeto de Extensão Gestão Social e Cidadania, da Unijuí, promoveu nesta terça-feira, 12 de dezembro, uma atividade diferente, aproximando a comunidade e a Universidade. Em alusão ao Natal, as crianças moradoras dos bairros Pindorama e Thomé de Souza, que frequentam a Estação e Parque da Pedreira, estiveram no Laboratório de Gastronomia e Nutrição da Unijuí produzindo bolachas decoradas.
Segundo a coordenadora do Projeto de Extensão Gestão Social e Cidadania, professora Sandra Albarello, o objetivo foi fazer com que eles conhecessem a Unijuí, como é o ambiente acadêmico e proporcionar um momento de integração. “Então, produzimos estes doces, como forma de presente de Natal, que eles poderão levar para casa. Sempre fazemos ações como essa em datas comemorativas para que além de se divertirem com a atividade, eles possam compartilhar com as suas famílias", pontuou.
Para a professora, a ação traz também importantes aprendizados. "No caso desta atividade, eles puderam aprender sobre fermentação, pesos e cuidados com a higiene. Sentimos que a cada ação eles evoluem", destacou frisando que o projeto atua em prol do desenvolvimento da comunidade, principalmente, do entorno do Parque da Pedreira, onde são trabalhadas com as famílias questões como o cuidado com a saúde, meio ambiente, empreendedorismo e idiomas.
