Com o objetivo de desenvolver habilidades empreendedoras, o Centro de Educação Básica Francisco de Assis (EFA) promoveu a segunda edição do Desafio Gastro Empreendedor com alunos do 1º ano do Ensino Médio. A atividade foi realizada por meio do Projeto de Vida e Projeto Investigativo, que une duas disciplinas e faz parte do planejamento do Novo Ensino Médio.
O desafio deste ano consistia na elaboração de um produto alimentício contendo o processo de fermentação. Para isso, os estudantes contaram com o apoio dos cursos de graduação da Unijuí. Foi realizada uma oficina com o curso de Gastronomia onde eles aprenderam a desenvolver preparações a partir do tema fermentação, desde as técnicas, processos criativos e a elaboração de pratos.
Também foi feita uma oficina com o curso de Ciências Contábeis, onde os alunos foram instigados a pensar sobre o custo operacional de uma empresa; com o curso de Jornalismo, sobre fotos e vídeos e, com o curso de Administração, onde foi feita uma palestra sobre marketing e mercado de trabalho.
Os produtos foram apresentados no dia 26 de outubro, no auditório do Espaço + Inovação da Unijuí para a banca avaliadora composta pela diretora da EFA, Maristela Cristiane Heck; coordenadora dos cursos de Gastronomia e Nutrição Unijuí, professora Karina Ribeiro Rios; pelas professoras da EFA, Emanueli Bandeira Avi e Eliana Roig Biolchi; e pela aluna representante do 2º ano do Ensino Médio, Andressa Luísa Zwick Wottrich.
Segundo um dos professores responsáveis pela atividade, Jader da Silveira, o 2º Desafio Gastro Empreendedor representou um processo de grandes aprendizagens. “Não é fácil empreender, ainda mais para os jovens que estão agora aprendendo sobre isso e tendo contato com coisas que são novas para eles. Acredito que os alunos se envolveram bastante e estão felizes com o resultado dos seus próprios trabalhos. A parceria entre Unijuí e EFA foi um ótimo suporte, pois conseguimos contar com o auxílio de professores das áreas específicas do conhecimento para o desenvolvimento dos produtos”, destacou.
Confira as equipes vencedoras do 2º Desafio Gastro Empreendedor:
1º Lugar: Bazinza´s - Palitos Franceses
Alunos: Samuel Arnold Dalla Rosa, Pedro Batista Costa, Renan Krolow da Cunha, Eduardo Sperling Bombardieri;
2º Lugar: Dorayaki - Panqueca japonesa
Alunos: Marina Rosa dos Santos e Gustavo Enderli do Nascimento;
3º Lugar: Cannelle
Alunas: Marina Teixeira Zaupa, Emanuelle Batezini Friederichs, Laura do Amarante de Oliveira, Melissa Brigo Renner.
No último dia 06 de outubro, a EFA formou a 16ª turma do Técnico em Enfermagem no auditório do campus Unijuí/Três Passos. A Escola tem orgulho de entregar à comunidade mais um grupo de profissionais Técnicos em Enfermagem responsáveis e competentes, que estão disponíveis para o mundo do trabalho, exercendo o cuidado pautado na humanização, atendendo ao próximo com empatia.
Na véspera do dia das crianças (11.10), as turmas da Educação Infantil e Anos Iniciais soltaram a criatividade e vieram para a EFA desfilar com seus penteados mais malucos e divertidos. Durante a tarde, os alunos também foram presenteados com um delicioso sorvete, doados pelo Grêmio Estudantil Chico Mendes - GECOM.
Teatro é magia e arte! É proporcionar conhecimento e alegria. Com essa intenção, o GECOM - Grêmio Estudantil Chico Mendes promoveu no dia 09 de outubro uma atividade cultural no Salão de Atos do campus da Unijuí. Pela manhã, os alunos dos Anos Finais e Ensino Médio assistiram a peça musical "O Tempo não para", que abordou uma importante reflexão, sobre valores com adolescentes tão diferentes. Para as crianças da Educação Infantil e Anos Iniciais a peça teatral foi "Entrando pelo cano", com divertidos personagens discutindo questões ambientais necessárias para o convívio entre os seres humanos, ambas do grupo Luz e Cena.
O teatro sempre foi uma das marcas registradas na EFA, contribuindo significativamente para o crescimento e desenvolvimento dos alunos. Além disso, desempenha um papel importante na promoção da criatividade, comunicação, empatia e autoconfiança, que são habilidades essenciais para o sucesso na vida.
Na última sexta-feira, 13, a EFA promoveu na ExpoFest Ijuí brincadeiras e entrega de brindes em frente à Casa da Unijuí, como uma ação da campanha de matrículas 2024. A ação também contou com a participação da Cia Cadagy - Corpo e Movimento. O público também teve a oportunidade de preencher cupons para participar do sorteio de prêmios que será realizado no dia 24 de outubro, pela Rádio Unijuí FM.
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