A gastronomia alemã é o tema do GASTRÔ 106, no ar ao vivo às quintas-feiras, a partir das 11h40, com reprise nos sábados, às 12h30.    

O convidado da semana é Vico Crocco, do Stúdio Crocco, de Porto Alegre. Ele montou um contêiner que funciona como laboratório de cozinha, que atua também em eventos.

A dica da semana é o spätzle, típico da culinária alemã.