Ijuí
O Laboratório de Cromatografia e Espectrometria tem como finalidade apoiar atividades de ensino, pesquisa e inovação por meio da realização de análises químicas de alta precisão, com ênfase na identificação, separação e quantificação de compostos em diferentes matrizes.
Laboratório de Cromatografia e Espectrometria
Qualidade:
O laboratório está estruturado para atender demandas analíticas avançadas e contribuir para o desenvolvimento de pesquisas científicas e aplicações tecnológicas em diferentes áreas do conhecimento.
Sua infraestrutura permite a condução de análises com elevado nível de sensibilidade, seletividade e confiabilidade.
Equipamentos:
O laboratório contempla um conjunto de equipamentos analíticos destinados ao preparo, à identificação e à quantificação de compostos em diferentes matrizes ambientais, alimentícias, biotecnológicas e industriais; conta com equipamentos de alta precisão para análises químicas instrumentais, incluindo:
Entre os equipamentos disponíveis, destaca-se o espectrofotômetro UV-Visível Shimadzu, modelo UV-1800, utilizado para análises por absorção molecular nas regiões do ultravioleta e visível, sendo aplicável à quantificação de compostos diversos por métodos espectrofotométricos. Pode ser aplicado, por exemplo, à quantificação de compostos fenólicos, nitrato, fosfato, corantes, proteínas, açúcares redutores e parâmetros relacionados à qualidade de águas e alimentos.
Sistema de Cromatografia Líquida de Alta Eficiência — HPLC Shimadzu 20A, equipado com detectores RID, DAD e fluorescência, permitindo a análise de diferentes classes de compostos. Pode ser utilizado para determinação de açúcares, ácidos orgânicos, compostos fenólicos, vitaminas, conservantes, micotoxinas e contaminantes em matrizes alimentícias, ambientais e biotecnológicas.
A infraestrutura inclui Cromatógrafo Gasoso acoplado à Espectrometria de Massas - GC-MS Triple Quad 7000C, da Agilent Technologies, equipado com analisador triplo quadrupolo, indicado para análises de elevada sensibilidade e seletividade. Pode ser empregado na identificação e quantificação de resíduos de agrotóxicos, solventes, compostos orgânicos voláteis e semivoláteis, hidrocarbonetos, contaminantes ambientais e compostos aromáticos presentes em alimentos, águas, solos e outras matrizes complexas.
Potenciostato/galvanostato Metrohm Autolab 663, empregado no desenvolvimento e aplicação de metodologias eletroquímicas, como voltametria, amperometria e potenciometria. Pode ser utilizado para determinação de metais potencialmente tóxicos, como chumbo, cádmio, cobre e zinco, além de compostos eletroativos, antioxidantes, fenólicos e contaminantes em águas, alimentos, efluentes e outras matrizes de interesse ambiental e industrial.
Sistema de digestão por micro-ondas PerkinElmer, modelo Titan MPS Microwave, utilizado em processos de digestão ácida assistida por micro-ondas. Permite preparar amostras de água, alimentos, solos, sedimentos, tecidos vegetais e materiais biológicos para posterior determinação de elementos químicos, como metais e metaloides, incluindo chumbo, cádmio, cobre, zinco, ferro, manganês, arsênio e mercúrio.
Sistema de purificação de água ultrapura Milli-Q Direct-Q 3 UV, destinado à produção de água de alta pureza para o preparo de soluções, padrões analíticos, diluições, reagentes e fases móveis cromatográficas. Essa água é essencial para análises que exigem baixo nível de interferentes, como HPLC, espectrofotometria, análises eletroquímicas, preparo de curvas analíticas e ensaios de qualidade em matrizes ambientais e alimentícias.
Essa infraestrutura permite a realização de análises detalhadas de compostos químicos em diferentes níveis de concentração.
Possibilidades de uso:
A infraestrutura analítica do laboratório permite a realização de análises em matrizes ambientais, alimentícias, agroindustriais, biotecnológicas e industriais, contemplando a identificação e quantificação de compostos químicos, o controle de qualidade de amostras e a investigação de contaminantes e resíduos. Com os equipamentos disponíveis, é possível avaliar parâmetros relacionados à qualidade da água, alimentos e bebidas, resíduos agroindustriais, bioprocessos, bioenergia e monitoramento ambiental, incluindo açúcares, ácidos orgânicos, compostos fenólicos, vitaminas, antioxidantes, corantes, conservantes, nutrientes, metais potencialmente tóxicos, resíduos de agrotóxicos e contaminantes orgânicos voláteis e semivoláteis.
Além das análises de rotina, a infraestrutura possibilita o desenvolvimento e a validação de métodos analíticos avançados, apoiando pesquisas nas áreas de química, meio ambiente, alimentos, biotecnologia e tecnologia. Dessa forma, o laboratório contribui para a geração de dados científicos e tecnológicos voltados a projetos de pesquisa, inovação, sustentabilidade, segurança de alimentos, qualidade ambiental e atendimento a demandas acadêmicas, institucionais e industriais.
Normas:
A utilização da infraestrutura laboratorial está condicionada ao cumprimento das normas internas de segurança química e operação de equipamentos de alta complexidade, bem como às diretrizes institucionais vigentes. O acesso deve ser realizado mediante autorização prévia e acompanhamento técnico quando necessário, assegurando a integridade dos usuários, dos equipamentos e a confiabilidade dos resultados obtidos.
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